今回、前編・後編の特集でご紹介した料理人レイチェル・クーさん。
そして、読者のみなさまへ。
ご応募いただいた方の中から、最新レシピ本『レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン』を抽選で1名様にプレゼントいたします。
▽応募はこちらから
『レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン』について
内容紹介
スウェーデンに移り住み、子育てをしながら、北欧料理を学んできたレイチェル。現地でよく使われる、おいしくて体にいい野菜や穀類をはじめ、スパイスやハーブ類の使い方を紹介しています。
家族の健康やゲストの嗜好に合わせてベジタリアン、グルテンフリー、乳製品フリーも含め、さまざまなレシピを作ってきました。北の大地のゆったりとした時の流れの中で、家族や友人と過ごしながら、暮らしをより豊かにするエッセンスを詰め込んだ1冊です。
スウェーデンの四季を満喫 春・夏・秋・冬が章立てに
レイチェルのコラムも魅力
スウェーデンならではの食文化も紹介
Winter／冬 ほうれん草と落とし卵のクリーム煮
©︎世界文化社 より
mamioh編集部のおすすめポイント
レシピ本でありながら、北欧ならではの色鮮やかなカラー、写真集のような美しい写真が印象的。眺めているだけでも、心がワクワクしてきます。
304ページにも及ぶたっぷりの情報量なので、レイチェル・クーさんの魅力が詰まった一冊です。
読者の方へ日頃の感謝を込めて
今回のプレゼントは、日頃mamiohをご覧いただいている読者の皆さまに日頃の感謝の想いを込めて開催いたします。
毎日、家事・育児・仕事と忙しい日々の中で、ささやかですが温かい気持ちをお届けできますように。今後とも、mamiohをよろしくお願いいたします。
▽ご応募は1分ほどで完了します。お気軽にバナーリンク先よりご応募くださいませ。
レイチェル・クーの特集記事はこちら
前編：【子育てしながら料理を楽しむコツ】子供に伝えたいのは、食事の喜びをみんなで共有すること。料理人レイチェル・クー（前編）
後編：【子育てしながら料理を楽しむコツ】子どもと一緒に！ローストバターナッツのワッフルをアレンジ。料理人レイチェル・クー（後編）